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      餐飲租賃飲水模式

      發布者:好景飲水設備  時間:2021-11-30 01:11:27  閱讀量:

            我國餐飲市場數年來的改革與發展,已經進入一個嶄新的階段,市場競爭形勢發生新的變化,餐飲行業就是一個完全競爭的行業,由單純的價格競爭,質量競爭,再到產品、品牌以及文化品味的競爭。


            在改革初期,餐飲企業之間主要打價格戰,打品種,服務以及裝修戰,現在隨著社會發展進步,行業內卷越來越嚴重,既要滿足消費者的生理需求,也要滿足心理需求,因此越來越多的經營者把注意力轉向打造自己的品牌。提高品牌文化定位,發展加盟店、連鎖店等。


      餐飲租賃飲水模式(圖1)

       (馬斯洛將人的需求分成5個層次,依次劃分出5個消費者市場)

       


      1.生理需要:滿足最低需求層次的市場,消費者只要求產品具有一般功能即。
      2.安全需要:滿足對“安全”有要求的市場,消費者關注產品對身體的影響。
      3.社交需要:滿足對“交際”有要求的市場,消費者關注產品是否有助提高自己的交際形象
      4.尊重需要:滿足對產品有與眾不同要求的市場,消費者關注產品的象征意義
      5.自我實現:滿足對產品有自己判斷標準的市場,消費者擁有自己固定的品牌 需求層次越高,消費者就越不容易被滿足。

      “消費者愿意支付的價格”=“消費者獲得的滿意度”,也就是說,同樣的產品滿足消費者的需求層次越高,消費者能接受的價格就越高。市場競爭激烈,降價等手段是把“需求層次”降到最低,消費者感受不到其他的需求得到滿足,愿意支付的價格自然就低。

       

      餐飲租賃飲水模式(圖2)

       

      在原有傳統基礎上推陳出新,餐飲行業逐漸向標準化路線發展,提升產業結構,對經營理念,服務質量標準,文化氛圍等逐步提高了認知及重視度,中國人:“民以食為天的理念”,也使得飲食所占比重在家庭支出中占據第一位。
        
      隨著國家實行低碳經濟,餐飲行業也進行全新改革,例如:綠色廚房,環保餐廳。響應國家號召,對食客負責,對自己負責,食客滿意,對于店鋪的評價及回頭率都有很大的提升。
      環保餐廳不僅體現在節約點餐不浪費,減少使用一次性餐具,也與餐廳各項能耗息息相關。
       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖3)

       


      餐飲行業最明顯的特點是進入壁壘較低,高回報,因此成為很多創業者的首選。但也存在諸多問題,如果這些問題解決的好,世界說走就走,如果處理不好,那就很難過了。餐飲行業發展趨勢及進程明了,那么存在的問題是什么呢?
       
      餐飲行業有什么痛點呢?
       
      一、餐飲商場的分散
      中國的餐飲商場在業態、品質、地域是不平衡的。產業鏈不完善,產業聚集度也不高,人均消費水平有差異,競爭很激烈。因為某些原因導致的顧客忠誠度低也是餐飲行業普遍的詬病。
       
      二、連鎖餐飲業標準化程度低
      前面已經說過,餐飲行業門檻低,有個店面,有幾個人炒個菜,餐廳就可以開張了,但是缺乏基本的開店常識,又面臨風云詭譎的市場變化,很多店鋪開業兩三個月就會關門或者轉讓,有的甚至還沒裝修就轉讓了。
       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖4)

       


      三、利潤空間變小
      整個餐飲行業穩步增長,但是經營難度越來越大,不少餐飲企業面臨租金高、人力資源高、食材成本高、利潤低等問題,高篩選率已經成為餐飲行業的常態。顧客除了對菜品、價格服務挑剔外,食品安全及衛生也是不可忽視的一環。只有真正處理好這些瑣碎的問題,提高餐廳效率,才能從無休止的重復工作中解放出來,開始思考如何為顧客提供更好的體驗。
       
      無論從哪個角度來看,這都不是一個簡單容易的行業,在這個行業需要學習的太多太多,市場在變化,有時候看上去很簡單,但是只有當置身其中時,才會被顛覆認知,首先要考慮的是“活下來”,然后才能說超越頭部選手,這是所有餐飲店都要面臨的問題。
       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖5)

       


      顯而易見,這篇文章也不可能是只講述目前餐飲行業的痛點及分析,我是想推薦一個項目給你呀!一個幫助店家提高與顧客粘性,吸引客源的優質項目。

       

      消費者已經不能滿足于生理需求,還有心理需求也同樣需要被重視,未來5年消費者最看重的的數據統計表中,可看出品質、健康、服務等排在前列。

       

      這個項目就與消費者的心理需求有關,留住他的心,進而留住他的人。

       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖6)


       

      餐飲租賃飲水項目
      顧名思義,適用對象“餐飲店”,項目形式“租賃”,目的:滿足消費者飲水需求。
      有人就要問了,飲水有什么特殊的,誰的店里沒水喝,話說的沒錯,但是問題是,不是所有的店里的水是好喝的,就像特侖蘇的廣告“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”。

       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖7)



       

      社會在發展進步,人們對于飲食也越來越重視,我們平時跟朋友聊天,話正酣時,就想找個地方搓一頓,就有些店雖然口味很不錯,可是水實在是難喝,所以最終選擇了別的地方。它的菜是好吃的,但是水難喝也是事實,人們往往不太能記得好的,反而對不好的更容易耿耿于懷。
       

       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖8)

       

      那么這個餐飲租賃飲水項目可以帶來什么呢?
       
      首先最直觀的改變是:改善衛生飲水情況,增強菜品和飲水的口感,提高服務質量,留住客源。給顧客喝的水都是過濾后的水,健康安全而且口感甘甜。

      一、放心
      五級濾材過濾(PP棉、壓縮碳、P5、反滲透、后置活性炭),凈化處理后的水泡茶更醇,做菜更香。
      二、省心
      24小時不間斷提供服務,每時每刻都有健康水供應;提供保姆式服務,免費安裝、檢測、維修、升級、更換濾芯;當天售后問題當天解決,2小時必達。

       

       


      三、省錢
      一天產水量=50桶桶裝水,每桶水約0.3元,是市面上價格的1/10。
      該款機器采用步進加熱原理和保溫層,每天能節省至少10度電,相當于每天節省10元錢。
      免費安裝、更換濾材等服務,價值已遠高于機器使用費用。

       

       


       


      四、省時
      供水量大,能滿足200人的飲水需求,取水無需等待;步進式加熱特性,逐層進水逐層加熱,能做到不間斷供水;一旦機器出現售后問題,2小時必達,縮短由機器故障帶來的飲水問題。

       

       


       

      曾經有人提過這樣一個疑問,這個項目好推廣嗎?
      答案是肯定的,只要肯下功夫,勤快,成單率非常高。
      我們最終選定餐飲市場投放,是經過重重的篩選,測試過的。
      初步選定的行業共八個:企事業單位、學校、辦公樓、工廠、醫院、銀行、商場、餐飲店。餐飲作為開放市場,接觸相對容易,大部分的時候可以直接對接門店負責人,成功的概率很高,再者餐飲店服務用戶比較廣,涉及各行各業,所謂眾口難調,口感好的水更易給人留下好印象,吸引顧客再次消費。

       

       

      餐飲租賃飲水模式(圖9)

       


      該項目2019年成立,截止2021年鋪設機器1000余臺,服務對象500萬人次,客戶轉介紹率達56%,項目逐漸成熟,開創城市合伙人推廣模式。

       

       


      好景為租賃模式專門打造了相應的租賃飲水機,全新物聯網模式與傳統機器相結合

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